粉面的做法家常做法 ，粉面的做法家常做法视频
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本文目录
东北粉面做法
主料 ：甘薯粉150克
辅料 ：鸡蛋150克,猪里脊肉100克,木耳(水发)50克,菠菜100克,香菜20克
调料 ：小麦面粉150克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,酱油5克,大葱50克,香油5克,植物油20克
做法 ：
1.地瓜面 、面粉加少许盐 ，做法做法水和匀 ，家常擀成面条；葱切葱花；肉切成肉丝；木耳撕成细丝；菠菜摘取叶洗净备用 。视频
2.锅中加植物油烧热 ，粉面法家法粉加葱花烹锅 ，做法做法加肉丝煸炒 ，家常即加水烧开，视频放入面条煮熟 ，粉面法家法粉再加入木耳 、做法做法菠菜 ，家常甩鸡蛋花 ，加盐 、味精调味，最后撒香菜末，淋香油即成 。
东北粉面蒸饺的正宗做法
1.
把300克肉洗净剁成肉馅放入大碗中，加入30克大葱和30克姜块切成末 ，加入5克盐 、5克十三香 、20ml油 、10ml酱油搅拌均匀腌制20分钟 。
2.
200克酸菜剁碎挤干水分放入腌制的肉馅中（先不要拌包的时候在搅拌） 。
3.
200克地瓜粉加100ml水 ，调成面糊像浓米粥（主要是有颗粒得弄碎）
4.
然后把和好的面糊放进锅内 ，一边大火烧一边搅拌。当水淀粉熟了呈膏状（像下面的就好） 。
5.
然后把它放到大碗中上，然后足次加入面粉（每次加手粉都要少量） 、一边揉一边观察面团 。
6.
当面揉成柔软适度的面团 ，比我们平常包饺子的面要软（因为淀粉没有劲道擀皮的时候不易成型）。
7.
然后把面团足次揪成剂子 ，擀成皮子（擀的时候要多放点底面 ，因为面比较软容易沾面板） 。
8.
把肉馅和酸菜搅拌均匀 、开始包蒸饺
9.
把包好的蒸饺放入笼屉里盖上盖 、300ml凉水上锅 ，大火烧开当开始冒气后改中小火蒸20分钟左右 。
10.
关火装盘开吃
11.
好吃美味
粉面肠的家常做法
一斤淀粉 ，取出一两，加水搅拌均匀
锅中放入一斤半老汤烧开 ，倒入水淀粉，放凉备用
肉馅二斤加葱姜末，盐 ，味精 ，鸡粉 ，香油 ，搅拌均匀
加入剩余的淀粉与凉好的水淀粉，搅拌均匀 ，作为肠馅 ，灌入肠衣中 ，九分满即可
锅烧水 ，煮20分钟 ，中途用牙签把气泡扎开放气
最后做好切片装入盘中即可享用啦 ！
关于粉面的做法家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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